表迷網消息：宇舶表正式宣布MBE勛章獲得者克萊爾·史密斯（Clare Smyth）加入宇舶表大家庭，出任宇舶表品牌好友。克萊爾是第一位也是唯一在英國擁有米其林三星稱號的英國女主廚。

宇舶表始終秉承“敢為先鋒，獨樹一幟，與眾不同”的品牌宗旨。克萊爾能夠加入宇舶表大家庭，我們倍感榮幸。她在英國及其他國家工作時所展現出來的個人特質與我們的品牌理念不謀而合。于我而言，為摯愛烹飪美食并與他們分享美食，是巨大的快樂源泉。我非常高興地歡迎這位美食界的杰出人物加入宇舶表品牌好友大家庭。

--

里卡多·瓜達魯普（Ricardo Guadalupe）
宇舶表首席執行官宇舶表正式宣布克萊爾·史密斯成為宇舶表品牌好友，進一步增強了品牌與美食界富有創見的優秀人才之間的紐帶。

先鋒主廚克萊爾·史密斯憑借精湛絕倫的烹飪技巧，成功將當地優質的農產品烹制成一道道享譽世界的珍饈美味，贏得全球贊賞與美譽。克萊爾于2017年8月在諾丁山（Notting Hill）中心地段開設的Core by Clare Smyth餐廳，體現出宇舶表所推崇的創新與卓越精神。除提供輕松舒適的用餐環境以外，Core by Clare Smyth餐廳還以獨樹一幟的創意巧思烹制英國優質的農產品，呈獻譽滿全球的新穎美食體驗，從而在高級餐飲界贏得矚目榮譽。Core by Clare Smyth是首家以滿分10分的成績入選《美食指南》推薦的餐廳，在短短三年內便獲得了米其林三星稱號。2021年，克萊爾也成為第四位獲得該項殊榮的英國主廚。

融合的藝術

宇舶表深諳“融合的藝術”制表理念，這一點在品牌的創新傳統中體現得淋漓盡致。從率先為高級制表引入橡膠材質，到創造耐磨的魔力金等新穎貴重合金，宇舶表始終在探索材料新用途、大膽融合不同材質方面處于先鋒地位。克萊爾在招牌菜“魚子馬鈴薯”中對英國當地馬鈴薯的烹飪方式進行大膽創新，憑借豐富想象力與獨創烹飪技巧將這種普通的英國農產品融合于精美的高級料理中。在顛覆傳統美食烹飪的過程中，我們自豪地看到了與品牌制表傳統所代表的精神和理念相契合之處。

精益求精的專業技能以及對高雅藝術的無限熱忱，歷經歲月沉淀，展現了美食烹飪與高級制表的精髓所在。從點餐到上菜，再到服務，對時間的精準把控于廚師和賓客而言均至關重要。步入Core by Clare Smyth餐廳，賓客們便會發現廚房中央懸掛的宇舶表經典融合系列掛鐘，聆聽宇舶表奏響的時間韻律。

作為宇舶表的忠實粉絲，我為能夠加入宇舶表大家庭而倍感榮幸。矢志追求精準度、精湛的制表工藝、大膽的前瞻性思維及非凡的創造力令宇舶表從眾多制表品牌中脫穎而出，同時也讓我十分贊賞。--

克萊爾·史密斯MBE(Clare Smyth MBE)

米其林英國三星主廚宇舶表在美食領域的品牌好友家族正在日益壯大，除了最新加入的克萊爾以外，還包括米其林三星主廚亞尼克·阿雷諾（Yannick Alléno）、安德烈亞斯·卡米納達（Andreas Caminada）以及保羅·派雷（ Paul Pairet）。2013年，克萊爾·史密斯憑借其對餐飲業的超卓服務被授予大英帝國勛章（Order of the British Empire），并受邀為數位尊貴客人及重要場合烹制珍饈美味，其中包括于2018年舉辦的薩塞克斯公爵（Duke of Sussex）哈里王子（Prince Harry）與薩塞克斯公爵夫人（Duchess of Sussex）梅根·馬克爾（Meghan Markle）的皇家婚宴。

隨著知名度的持續提升，克萊爾開始頻頻亮相電視節目，其中包括《廚神當道》、Netflix制作的《國際名廚爭霸賽》、BBC制作的《大英菜單》以及《晚間秀》。此外，克萊爾還在“世界50佳餐廳”的評選中摘得“全球最佳女廚師”稱號，并在2019年“國家餐廳大獎”評選中斬獲“年度最佳廚師”榮譽。2020年，克萊爾宣布，將于2021年在悉尼的繁華地段新開設一家餐廳。這家Core by Clare Smyth餐廳俯瞰全球絕美景致，致力于通過澳大利亞當地的優質食材提高公眾對可持續美食烹調的關注度。

宇舶表持續支持英國卓越品質

能夠與另一位來自英國的先鋒人物建立合作伙伴關系，令宇舶表倍感欣喜。宇舶表品牌大使、品牌好友及合作伙伴均是來自不同領域的佼佼者，除了切爾西足球俱樂部，還包括短跑名將迪娜·阿什-史密斯（Dina Asher-Smith）、板球運動員凱文·皮特森（Kevin Pietersen）以及設計師塞繆爾·羅斯（Samuel Ross）。

慶祝締結全新合作伙伴關系

為了紀念這一特殊時刻，克萊爾于6月21日（星期一）在位于諾丁山的Core by Clare Smyth 餐廳接待了宇舶表的VIP客戶及受邀參加的英國媒體。克萊爾精心準備了由蘇格蘭小龍蝦、英式芥末和玫瑰天竺葵、水煮康尼什海鱸魚、“牛肉和牡蠣”以及宇舶表金色特別版Core-teser甜品組成的美味佳肴。宴客期間，克萊爾還佩戴了她最近在宇舶表新邦德街（New Bond Street?6?7）旗艦店購入的經典融合系列王金藍色腕表，成為全場矚目焦點。